DETAIL
さつまいもの中では特に甘い品種でねっとりした
食感が人気の安納芋 。
栽培中無農薬 でみえの 安心食材 に 認定 して頂きました 。
焼き芋や天ぷら 、スイーツ など様々な料理でお楽しみください 。
【安納芋について】
安納芋はさつまいもの中でも特に甘みが特徴的な品種です。 粘質性で水分が多く、焼くとねっとりとした食感が人気です。
産地は種子島が有名ですが私たちが育てている熊野の地も 温暖な地域で七里御浜の海岸沿いの近くのためミネラルも豊富に含まれています。
【みえの安心食材に認定】
今年度より「みえの安心食材」に認定して頂きました!
栽培中無農薬で生産していますので皮まで安心して食べて頂けます。
【こだわり】
安納芋は掘りたてでも美味しく食べることができますが
kumano安納芋は1か月寝かして熟成させます。
そうすることでんぷん質が糖へと変化し、独特な風味が増すからです。
【食べ方】
サイズは色々なお料理に使用していただけるようにバラバラで入れています。 焼き芋はもちろん天ぷら、クリームシチューなど様々な料理で使用して頂けます。
※注意※
・保存期間を長く保てるよう土を着けたままお送りします。
・大きさにばらつきがあります。
・収穫作業中に傷が付く事があります。
・温かいと芽が出てくることがあります。毒はありませんが栄養を取られるので取り除いて ください。
・冷蔵庫に入れると低温障害が起こります。冷暗所で保存してください。
